1.了解认识乙醇和乙酸在日常生活、工农业生产、科学研究等方面的重要作用; 2.通过对乙醇和乙酸性质和用途的学习,激发学习化学的兴趣,提高学习化学的积极性; 3.实验探究:乙醇、乙酸的主要化学性质; 4.讨论乙烯制备乙酸的合成路线。 重点、难点 教学重点:(1)官能团的概念 (2)乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应 (3)乙酸的组成、乙酸的酸性和酯化反应。 教学难点:(1)建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型 (2)乙醇的氧化反应、取代反应、酯化反应的实质 (3)乙酸酯化反应的实质。
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