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2006年广州市高中化学竞赛试题
2.面筋是面粉去除了淀粉后剩余的蛋白质。为了检验湿面筋中是否还含有淀粉,可选用下列试剂中的
A.酚酞溶液 B. 碘酒 C. 浓硝酸 D. 石蕊溶液
3.下列气体通入水中,能够发生氧化还原反应的是
A. NO B. SO2 C. Cl2 D .NH3
4.金属钠着火时,可使用的灭火剂是
A. 砂子 B. 二氧化碳 C. 水 D. 煤油
5.欲除去保温瓶玻璃水胆内的水垢,可向装满水的瓶胆内加入某种水果浸泡数小时,最好选
A. 柠檬 B. 荔枝 C. 龙眼 D. 香蕉
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