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1.概念及通式
［生］分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物叫做醛。因此醛的通式为R—CHO。
［师］根据同系物的概念，请同学们概括乙醛同系物的结构特点及通式。
［生］乙醛的同系物应是由饱和烷基和一个醛基组成的。其通式为CnH2n+1CHO（n≥0）或CnH2nO（n≥1）。
［师］乙醛的同系物也叫饱和一元醛。
［板书］醛：分子是由烃基跟醛基相连而构成的化合物。通式为R—CHO。
饱和一元醛：分子里由饱和烷基和一个醛基相连而构成的化合物。通式为CnH2nO（n≥1）。
［师］根据醛的结构特点，请同学们考虑应如何给醛分类？
［板书］2.分类
［生甲］按醛基的数目可分为一元醛、二元醛和多元醛。
［生乙］按烃基的饱和程度可分为饱和醛和不饱和醛。
［生丙］按烃基中是否含有苯环可分为脂肪醛和芳香醛。
［师］同学们回答的都非常正确。不论是哪一类醛，都含有醛基。它们和乙醛的化学性质是否相似呢？
［生］官能团相同，化学性质也该相似。
［师］醛类物质有哪些重要的化学性质？
［板书］3.化学性质
［生］可发生加成反应（或还原反应）和氧化反应。
［师］具体可发生哪些氧化反应？
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